弥尚餐饮设计
优厨新闻
网站首页
企业概况
优厨新闻
湘菜加盟合作
湘菜菜品展示
主营业务
成功案例
联系我们
企业概况
优厨百科
企业文化
管理团队
荣誉证书
装修版本
连锁加盟店分布
品牌故事
人才招聘
优厨新闻
企业新闻
行业新闻
加盟问答
弥尚餐饮设计
餐饮管理分享
加盟资料下载
视频中心
湘菜加盟合作
品牌大记事
项目简介
市场前景
合作条件
合作费用
投资预算
利润分析
合作支持
新店筹备流程
湘菜菜品展示
鲍参翅燕
点点心意
凤舞天下
螃蟹 横行天下
湖湘凉菜
蛇类 龙行天下
鱼 年年有鱼
牛气冲天
千年鱼鳖
野味飘香
蒸菜 浏阳一绝
猪肉 天蓬元帅
瓦罐煨汤
狗肉 肾宝至尊
鸭鹅 鸭步鹅行
羊肉 膻根珍郎
湘派海鲜
虾类 大虾驾到
融合粤菜
滚粥例汤
日式刺身
烧腊 粤港厨皇
优厨经典
主营业务
餐饮连锁管理
餐饮/酒店管理
物流配送中心
餐饮品牌策划
湘菜菜谱设计制做
餐饮人员培训
餐饮物流配送
国内劳务派遣
月新产品开发
餐饮设计施工
联系我们
联系我们
在线加盟
米线是一种大米制作的食品-鸡汁米线
发布时间:2015-02-07 点击次数: 来源:
米线是一种大米制作的食品-鸡汁米线
菜谱物语——鸡汁米线
米线是一种大米制作的食品,也是云南人餐桌必不可少的主食之一。虽然家家都爱吃米线,但各人的喜爱不同,米线的汤料也就不同,鸡肉、猪肉、牛肉、豆汤等,今早的早餐就是鸡汁米线,鸡是农家的老母鸡,有点肥,但这样煮出来的鸡汤最香。鸡汤是前一晚煮好存冰箱里的,这样早晨做早餐又简单又快捷。
1.
把鸡肉从冰箱里取出来解冻后砍成小块。鸡身上的油切在一旁备用。
2.
草果用刀背拍散,姜洗净切碎备用。
3.
把鸡油放入炒锅里炼出油来,鸡油炼出来后分别放入草果和姜煸出香味。
4.
放入鸡肉翻炒一会,翻炒至水分干。
5.
倒入一些开水煮沸。
6.
放入一些盐和一匙野生菌熟菌粉改小火煮1小时。
7.
准备一些米线。
8.
把米线放入大碗,浇上煮好的鸡汤,撒上一些葱花即可食用。
鸡汁米线做法小贴士
吃米线时可按个人口感放入酱油、油辣椒、花椒粉等。
上一篇:
在感恩节这一天外国人的餐桌火鸡是必不可少的-奥尔良烤鸡
下一篇:
一道经典的东北家常菜-地三鲜
返回顶部
版权所有 2021-2026 湖南优厨联盟
湘ICP备17010608号-1
地址:湖南省长沙市芙蓉区朝阳路3号 天心电脑城西门1704
技术支持:
友点软件
网站首页
一键拨号
在线加盟
联系我们