一个又香又辣，美味无比-香辣虾

菜谱物语——香辣虾

• 1.  将虾剪去虾须、虾脚，剔去虾线，用少量料酒和盐腌制10分钟。

• 2.  辣椒、香芹、香葱、姜、蒜分别切好备用。

• 3.  土豆切成条状，浸泡一会。

• 4.  锅内放油，6-7成热时倒入鲜虾，炸至金黄捞出沥油。

• 5.  将薯条炸熟，捞出沥油。

• 6.  锅内放少许油，炒香姜片、蒜片、干辣椒。放入香芹和红辣椒。

• 7.  倒入炸好的虾和土豆。

• 8.  放入生抽、糖、鸡精、盐，翻炒均匀。放入香葱。

• 9.  放入油炸花生米和白芝麻，翻炒均匀。

• 10.  滴少许香油出锅。

• 11.  喜欢辣的还可以在出锅时淋上红油。