导语：俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。 红枣最杰出的特点是维生素含量高。中医以为，枣能补中益气、养血生津。
鲜枣维生素含量更丰厚；可是它有时令性，不能常买到，并且多吃能够损伤消化功用。干枣尽管维生素含量降低，但铁含量升高，并且其养分更易吸收，更合适食疗。
1、红枣泡水——推进肝脏排毒
关于长期对着电脑，常常熬夜加班的上班族来说，坚持用红枣泡水饮用能够协助肝脏的排毒。湘里人家，养肝排毒试验证明，每天给肝功用欠安的人饮用红枣水，只需坚持一周的时刻就能够有用的添加人体血清蛋白，协助维护肝脏健康，推进肝脏排毒。
主张泡水之前将红枣扯开，由于红枣的表皮坚韧，不简单消化，整颗一同冲泡的话很难将其中有用成分彻底的溶解出来，大大的降低了其成效。别的新鲜红枣不适宜冲泡或许煎煮，由于其维生素C含量十分的高，热水冲泡会致使养分大大的丢失。因而冲泡红枣水宜用干枣。
2、红枣泡茶——补血补气
红枣泡茶饮用能够有用的医治胃寒胃痛疑问，具体做法将红枣炒黑之后热水冲泡饮用即可，湘菜加盟，别的还能够放入桂圆一同冲泡，有补血补气的效果。红枣桂圆茶摄生成效明显，特别合适女人以及平常喉咙运用频率较高的人，例如老师、售货员等工作的人。
3、红枣煮汤——止咳润肺
将红枣、银耳、冰糖一同熬煮食用，有止咳润肺的效果，特别合适枯燥的时节。预备20克银耳、20颗红枣，以及恰当的冰糖，银耳充沛泡发之后，撕成小朵，红枣冲刷洁净，切半。一同熬煮半小时，然后参加恰当冰糖，煮至冰糖消融之后即可食用。
4、红枣煮蛋——补血养颜
红枣桂圆鸡蛋红糖水，有补血养颜的效果。红枣、红糖水均有补血成效，桂圆补养，鸡蛋养分丰厚，女人多食用这道甜汤健康又有养分。红枣桂圆参加恰当的清水之后，一同煮至软绵，调入恰当的红糖，打进一个鸡蛋，持续用小火将鸡蛋煮熟即可。
5、红枣泡酒——防止心血管疾病
将恰当的红枣浸泡酒里，恰当饮用红枣酒能够协助坚持血管疏通，湘菜连锁，防止心血管疾病。由于红枣在浸泡的过程中，其所含的丰厚有机物愈加简单的溶解出来，每天坚持饮用一小杯即能到达杰出的摄生保健效果。
