冬至吃饺子的传统据说与医圣张仲景有关-三菌彩色饺子

菜谱物语——三菌彩色饺子

 

 

 

• 1.  紫包菜切一下，用搅拌机搅打一下

• 2.  用沙布挤出菜汁

• 3.  菠菜切一下

• 4.  用搅拌机打成菜泥

• 5.  南瓜蒸熟

• 6.  分别用用三样蔬菜和面，揉成三块面团，外加一块原争的

• 7.  把蘑菇、香菇、木耳泡发好洗净

• 8.  把三菌剁成细碎放盆里

• 9.  把大葱和大姜剁细和肉一起放盆里

• 10.  根据自己的口味放上适量的所有调料

• 11.  搅拌一下饺子馅就成了

• 12.  拿一块面搓成长条

• 13.  切成块

• 14.  擀成皮

• 15.  拿一个小皮放上馅

• 16.  两边对折用食指把边圈起来

• 17.  再用两个母指从正面的两侧和食指对按就成，这是最快的包饺子方法。

• 18.  全部包好了

• 19.  下锅煮饺子吧，下锅后要马上用铲子从锅底铲起来，防止粘锅，看着饺子皮涨起来就熟了。

• 1.  紫包菜切一下，用搅拌机搅打一下

• 2.  用沙布挤出菜汁

• 3.  菠菜切一下

• 4.  用搅拌机打成菜泥

• 5.  南瓜蒸熟

• 6.  分别用用三样蔬菜和面，揉成三块面团，外加一块原争的

• 7.  把蘑菇、香菇、木耳泡发好洗净

• 8.  把三菌剁成细碎放盆里

• 9.  把大葱和大姜剁细和肉一起放盆里

• 10.  根据自己的口味放上适量的所有调料

• 11.  搅拌一下饺子馅就成了

• 12.  拿一块面搓成长条

• 13.  切成块

• 14.  擀成皮

• 15.  拿一个小皮放上馅

• 16.  两边对折用食指把边圈起来

• 17.  再用两个母指从正面的两侧和食指对按就成，这是最快的包饺子方法。

• 18.  全部包好了

• 19.  下锅煮饺子吧，下锅后要马上用铲子从锅底铲起来，防止粘锅，看着饺子皮涨起来就熟了。