最近许多人问小编，开个湘菜连锁餐饮加盟店怎么样？小编觉得挺不错的，餐饮业的连锁经营是指多个餐饮实体，以共问进货或授受特许经营权的方式组织起来，在形态下从事经营，共享规模效益的餐饮经营组织形式，如果你还是觉得明白的不透彻，以下有小编给大家准备的相关知识，大家可以翻阅参考一下！
（优厨联盟湘里人家菜品实拍）
1.连锁经营的概念
连锁经营是一种特殊的经营形态、是经营有为应付时代趋势变迁及竞争压力而发展起来的。连锁经营模式自19世纪中期就在美国产生以来，至今已有多年历史。目前它已成为国际上普遍采用的一种商业经营模式，被广泛应用于零售业和服务业等众多行业。连锁经营已被誉为“有史以来最成功的营销理念”。1859年，世界公认的第一家连锁店“大西洋和太平洋茶叫公司”在美国成立。20世纪60年代以后，连锁店杏全球各地迅速发展起来。在近半个世纪的发展过程小，商业及服务业的连锁经营己成为流通产业的一种重要的经营形式。
(1)连锁经营的含义
所谓连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个店铺以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专、lk化分工，并在分丁基础上实施集个化管理，使复杂的商业活动简单化，以获取规模效益的商业组织形式。其中，管理科分店的机构称为总部，核心店(示范店或旗舰店)被称为总店，各分散经营的底铺叫做分店。
(2)连锁店的含义
连锁店从单店起步向多店发展，通常是单店经营成功、具备特色后，再向多店发展，但从单店定向连锁比发展椭耍具备足够的条件。单店指独大从事经商管理的店铺，大多具有一定的特色，偏向于特色经营;多店指在资金、人力的支持下，再加上单店的经验，发展多店铺经营，但与分店之间没有太大的联系，是一种单店的集合，杆体发展到相当规模后，便无法突破瓶颈，连锁店指一种不向于单店、多店的经营网络，具有多店铺的特色，但是他们是与多店相比。是一种新型商业组织形式。
以上就是优厨联盟湘里人家湘菜连锁餐饮加盟小编给大家整理的餐饮连锁店的含义，你知道了吗？
