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加盟问答
发布时间:2016-02-23 点击次数: 来源:
加盟问答
什么是特许经营?
答:
特许经营(Franchise)是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的经营模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征,因此也称之为特许连锁。
特许经营是“知识经济”的最佳体现,加盟总部透过品牌的授权与专有技术、模式、经营理念、管理等的移转,将其“成功经验和品牌优势”授予加盟者,加盟者仅投入资金、人力与资源,认真经营其加盟店,以获取经济利益。因此特许经营可以说是“强强结合,共创双赢”的商业模式。
加盟总部(特许者)与加盟者的关系为何?
答:
特许者与加盟者之间是基于《特许经营合同》之上的长期合作的、相互依存的生命共同体,具体的讲,主要表现在以下几个方面:
1.双方是以契约规定为基础的、长期共同合作的事业伙伴关系。
2.双方各拿出自己的优势进行合作,通过强强联合,最终实现双赢。
3.双方是同一事业共同体的两个组成部分,相互依赖、相互支持,共同组成一个完整的特许经营体系,缺少任何一个部分,特许经营体系都不会存在。特许经营就象一对夫妻,结婚以前,双方必须经过充分的沟通,相互做充分的了解,才能为婚后生活打下坚实的基础;婚后,双方则必须遵从社会道德所约定的规矩,相互尊重、相互支持,才能使整个家庭生活的美满幸福。
加盟湖南优厨联盟有哪些好处?
答:
特许经营本身的特点,使得加盟者无论在加盟连锁店的经营管理上,还是在加盟者个人的成长上都有很多优点:
其一,湖南优厨联盟总部提供经营管理、培训、策划、专有技术(产品)等授权和支持,使加盟者在较短的时间和较低资金成本下成功开店,并学习到先进的管理理念和技术,同时加盟者的社会地位也会因加盟店的成功而得到相应提高。
其二,心忧天下,敢为人先,是我们湖南人的性格。为使加盟商100%成功,9年来我们只专心做好一件事,-让我们的加盟商理性投资,实实在在看到经济效益,收获社会名誉。湖南优厨联盟对未来的加盟发展制定了一个中心指导思想,那就是—“想方设法让加盟者赚钱”!围绕这一思想,湖南优厨联盟制定了强大的策划和宣传计划,并通过六个步骤(含战略、战术)的配合实施,达到每开一家店,成功一家店的成果,最终实现双赢的目标。
其三,湖南优厨联盟总部协助加盟商调查商圈、提供职前培训、协助开店准备、提供商品研发支持并在长沙建立了2000多平米的实物展厅、提供批量酒店用品/原物料进货支援、提供加盟店营运资讯,为加盟商节省了大量的人力、物力成本,最大限度的避免了少走弯路和失败,使得成功有保障。
其四,为你提供保姆式的服务。接受加盟商邀请后,我们将派专人到你处协助你做前期商圈调查和最终选址,项目可行性分析等工作。签订加盟意向合同后,确定店面,我们设计部开始为您的店面量身打造,根据您的装饰要求进行效果图,施工图的设计。在装修中期总部派人协助你做装修和开业前所需物品申购清单开列,同时我们为你提供前期招聘招商广告设计制作、组织筛选厨师(主要厨师由加盟商试菜满意后签字接收)和楼面服务/管理人员的培训,派经验丰富的运营管理人员为你提供开业前的宣传和开业的策划和指导,在正式开业前我们还会派出有多年经验的总部厨政管理部和人力资源部、物流部、财务部(梳理规范财务及收银,进销存程序)等开业前期免费服务,在加盟店走上正轨后,我们还有运营督导为加盟提供后期服务和指导,长期提供新菜支持及经营和管理服务。
其五,加盟连锁体系的强大整体优势和湖南优厨联盟强大的的管理优势、策划及宣传能力帮助加盟店规避了单店单打独斗的巨大风险。
其六,加盟连锁事业不但可以使拥有小规模资金的加盟者成就其事业、实现其自我价值,还可以为社会解决部分就业问题。
从加盟到开业周期有多长?
答:
从加盟意向、选址、装修到试营业,视面积在40-45天(350-600 m
2
)1000m
2
50-65天左右:
1.装修工程约需40-50天。
2.人员招聘、培训时间为20-30天。
3.试营业一般在正式开业日期确定后提前7天开始进行本地原材料试购及加盟商试菜,服务员实操阶段,在确定各方面工作协调沟通无误后,酌情进行开业广告宣传。
什么是加盟意向协议书?是否具法律效力?
答:
加盟意向协议书是特许双方就特许加盟事宜达成初步意向时所签订的书面协议,具备法律效力。
这是由于未来的特许双方希望籍此以建立一种初步的合作关系,通过协议中双方权利义务的履行,来保证日后的深入合作。作为一种立约保障,它更侧重于明确双方立约前应履行的权利义务,因此属于“合同的要约、承诺”范畴,具有法律效力。 加盟意向协议书可以在签署特许经营合同之前签署,也可以不签加盟意向协议书而直接签署特许经营合同,视实际情况而定。
在什么情况下可签订意向协议书?
答:
签订意向协议书的条件一般为:
1. 经审核加盟者符合湖南优厨联盟的各方面的加盟要求;
2.经总部派专业人员现场考察,客观分析后,经双方认可的项目可行性报告审核通过:
3.加盟者对餐饮行业有一个较好的认识,强烈希望总部为其提供商圈调查等服务。
为什么要收取加盟意向金?
答:
总部收取一定加盟意向金作为立约保证,主要是出于以下几个方面的考虑:
1. 确认经审核合格的加盟者的加盟意向。
2. 表示总部已同意加盟者加入我们湖南优厨联盟餐饮连锁机构。
3. 便于总部为加盟者提供商圈调查、店面选址和完整的后续服务。
4. 对于加盟者,缴纳意向金,在一定区域内拥有了一定时间的优先权,此期间总部不会让第三者在该区域加盟。
签署加盟意向协议书后,由于种种原因加盟者不再想加盟时,加盟意向金可否退还?
答:
分情况而定,如果经总部评估认为加盟者不符合条件或出现不可抗力所导致的,加盟意向金可以退还,但需扣除总部派人提供考察、咨询、分析、设计等所发生的费用;(差旅费+考察费+设计费)
除以上所述情况外,加盟意向金均不退还。 因为加盟意向金在本质上是立约定金,是为日后签署特许经营合同的保证,既然未能依约定签约,依据定金的性质,当然不予退还。(我方经评估不同意或不可抗力出现导致的未签约这两种情况除外);“加盟意向金的不退还”是作为对我方积极提供咨询、分析、服务以及其他付出未予回报的一种补偿,同时还是对加盟者未予履约的一种惩罚。
签署加盟意向协议书后,湖南优厨联盟给加盟者提供什么样的服务?
答:
加盟意向书签署后,总部给予加盟者提供的支援与服务主要有:
1、店址的找寻,筛选、确定协助,总部协助加盟者在合适的商圈内找寻恰当的店址。
2、店面评估的指导与项目可行性分析表(项目投资预算及项目后期费用开支及营业后整体收益)。
3、店面租赁合同签订的指导,前期功能区布局与改造。
4、前期招聘招商工作的整体开展与实施。
5、 总部各部门的通知协调,厨师组织筛选、管理人员调返、主要是工程设计部的平面布局、效果图、施工图设计。
总部是否提供选址调查服务?
答:
提供:
1. 加盟商同意加盟条件,同意签定加盟意向协议,在提交加盟考察短信申请后,总部针对他所选定的店址上门协助、指导进行调查、评估。
2. 若加盟者不愿签署加盟意向协议书,但确认其投资意向确立,则由公司运营管理部或执行董事决定是否进行店址调查。
3. 如果投资者自有店面,而且坚持在自有店面开店,则应事先询问其店址所在位置及基本情况,先判断其是否适于开店:
1).若初步判断可行,由公司总部决定是否进行调查评估。
2).若明确不能开店,即以专业分析向加盟者说明,使其明白为什么该店址不适于开店,并建议他另选店址。
加盟湖南优厨联盟,都收取什么费用?
答:
按照国际惯例以及中国国内贸易部1997年11月14日发布的《商业特许经营管理办法》的相关规定,湖南优厨联盟收取的费用有:
1. 加盟金/加盟费
2. 合同保证金
3. 管理费(约定每月固定金额或协商管理分红)
注:加盟金、合同保证金、年度管理费见本册P9《加盟费用》。
为何要缴纳加盟金?
答:
加盟金是加盟总部授权加盟者使用湖南优厨联盟餐饮管理有限公司旗下各商标、商号,约定独立享受区域内合法保护,并且将经营管理湖南优厨联盟成功的酒店管理经营技术移转给加盟者,使其顺利开店,所有偿收取的费用。
加盟者既已缴纳加盟金,为何还要交保证金?
答:
1. 这是中国国内贸易部依据中华人民共和国《合同法》和中国国内贸易部1997年11月14日颁发的《商业特许经营管理办法(试行)》制定的。用以保证加盟者履约合同条款。
2. 保证金的收取是为确保加盟者能确实遵守履行合同,更好的维护品牌形象所做的约束,以避免加盟者因违约而影响到加盟总部及其他加盟者的权益,事实上对加盟者的约束反是一种保障。
3、保证金的收取也作为物流配送的货款备用金及管理费的保障。
既然已经缴纳了加盟金,为何还要缴纳管理费?
答:
加盟金是一次性支付的费用,在开业前总部已通过合同约定及培训、协助开店等完成品牌授权与技术移转;而管理费则是持续性收取的费用,其意义有:
管理费是加盟商使用公司知识产权并享受由公司提供的后期经营服务、管理所支付的一次性费用。主要是用于对加盟商的后续支持上,使加盟商在开业后得以更好的运营,让市场能够得到一个良性的循环,从而真正达到“双赢”的目的。管理费基本是一次性收取的,支付后,应该得到以下支持:
1. 开业筹备,促销服务: 2. 总部定期电话回访:
3. 日常经营中营销方案策划
*
: 4. 节假日统一促销,方案策划:
5. 不同季节菜品研发,免费传授: 6. 不定期市场巡查督导
*
:
7. 指导加盟店进行客户档案管理: 8. 加盟店的档案管理:
9. 获取总部营运远程热线服务 10.市场维权打假工作:
11. 总部财务进行报表分析
*
: 12.特色原材料代采购服务:
13. 分店的整体宣传推广: 14.应邀实地进行的专项指导:
15. 不定期的加盟商学习交流座谈: 16.人力中介及派遣服务:
*
日常经营及节假日营销活动具体方案由加盟店按本店的经营需求提供及具体执行,企划部负责提供设计及指导。
加盟金、保证金、管理费可不可优惠?
答:
不可优惠。为体现公平、公开、公正的原则,对所有加盟者一视同仁,湖南优厨联盟总部不会给予加盟者在加盟金、保证金、管理费方面的优惠。
如果在特定时间内有优惠,我们会在官方网站
www.xlrj.net
上公示。
加盟者申请开设第二家餐厅的前提条件?
答:
为了保证湖南优厨联盟加盟餐厅的成功率,确保所开设加盟餐饮酒楼个个都能赢利,对于已加盟的加盟业主,在提出开设第二家餐厅时,必须具备以下条件:
1)、开业满六个月以上;
2)、最近三个月营业指标达到公司标准。
3)、最近三个月营业利润指标达到公司标准。
4)、开业至今,经总部及其关系企业评核配合度良好,无重大违规违约行为。
加盟者在开设第二家餐厅时,加盟金、保证金、管理费可不可优惠?
答:
1、加盟者在自己合法保护范围内以法人资格开设以湖南优厨联盟授权同一品牌做为企业/酒楼商号的,总部免收加盟费。保证金、管理费协商收取。需总部协助按实际费用结算!
2、加盟者在自己合法保护范围内不以法人资格或同意第三人开设以湖南优厨联盟品牌做为企业/酒楼商号的,除去相关费用后,除去设计、差旅费后各自收获剩余加盟费的50%,但是必须缴纳足额保证金。管理费由实际管理方收取。
3、加盟店生意火爆影响第3方产生加盟意向,经加盟商推荐加盟成功的,公司酌情考虑免收加盟者加盟店当年管理费作为奖励。并可申请品牌拓展广告支持!
因业绩不佳,是否可提前解约,是否退还保证金及部分加盟金?
答:
1. 因业绩不佳,是否可提前解约。
2. 加盟费为品牌的授权与保护及技术的移让,在加盟店开业后即完成约定责任,与中途解约无关,不予退还。
3. 保证金为履约保证,中途解约可以退还,但是不可以进行转让。
从法律角度看,特许双方的关系如何?
答:
从法律角度看,特许经营双方是各自独立主权个体,不存在任何合伙、代理、委托、雇用或承包关系(特殊情况除外)。作为总部的加盟者,加盟商无权以总部名义对外签订合同或从事非法活动,使总部对第三方承担责任或负担费用。
除《特许经营合同》规定的相关内容之外,加盟者的一切行为均系加盟者的独立行为,自行承当一切责任。
加盟者不愿继续经营时、或者由于特殊情况出现无法继续经营时,可不可以转让加盟酒楼?
答:
原则上是可以转让的,但为保证该加盟店的正常延续营业,总部对加盟店以及特许经营权的转让作出了详细的规定:
1、在总部同意加盟者转让餐厅或者特许经营权时,总部具有较他人优先购回该加盟酒楼的权利。
2、经总部同意后,加盟者可将其开设的加盟酒楼转让给第三方,但对第三方的选择应符合总部关于加盟者的条件的规定,方可转让。
3、如果总部同意加盟者的转让行为后,加盟酒楼的受让人必须接受总部提出的下列条件:
A.受让人承接原加盟者及其关系企业所负担的所有责任和义务,并依照总部统一格式的《特许经营合同》签约,无需另外缴纳加盟费。
B.加盟店的受让人必须同意和接受接受总部有关企业文化及经营管理短训后,方可接受加盟加盟酒楼的转让。
C.该受让人继续使用长沙湘里人家旗下品牌,必须单独另外向总部支付人民币20000元品牌使用保证金,(原加盟者保证金按约定退还不能冲抵或转让)其中15000元作为品牌使用保证金。另外5000元作为转让运营费用,此笔费用将随国民年均收入及物价的变化而调整,作为总部进行调查、帐务清算及其他有关事项所付出的费用。此笔费用若有调整,总部将以书面形式通知加盟者。
D.在餐厅转让时,加盟者对总部及其关系企业所负的所有义务及债权债务必须全部清偿,加盟者欲实施的转让形式应提前呈报给总部,并得到总部及其关系企业满意的答复。
E.受让人必须按照《店务基础运营手册》的所有要求从事餐厅经营,并在餐厅经营上完全符合届时的《店务基础运营手册》的所有要求。
F.总部在与第三方重新签订《特许经营合同》前,无论原加盟餐厅的实际经营管理者及经营状况如何,原加盟者仍应履行原《特许经营合同》约定的一切义务。
G.分店歇业,加盟商需自行撤除门头招牌上所有关于湖南优厨联盟等经营品牌的标志标识,拍照回总部经审核通过后方可退返合同保证金。
湖南优厨联盟与邵阳湘里人家的关系?
答:
湖南优厨联盟餐饮管理有限公司(下简称湖南优厨联盟)和邵阳湘里人家是2家不同的公司。
湖南优厨联盟旗下“湘聚湘里人家”品牌与之相似,我们的官网是:
www.xlrj.net
邵阳湘里人家公司网站是:
www.xlrj8.com
湖南优厨联盟餐饮管理有限公司成立于2011年,2016年2月1日经湖南省工商行政管理局审核通过,由长沙湘里人家投资管理有限公司增资升级为省级企业,统一社会信用代码:914301055722336518,我们是一家专注“餐饮相关服务”的专业餐饮管理机构,公司下设:湖南湘聚餐饮管理有限公司,湖南弥商设计工程有限公司,长沙弥尚(设计)广告工程有限公司、优厨联盟高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构,公司旗下有:“湘聚湘里人家”“湘里人家”“味庄”“实在湘”“柴火鱼”“蒸粥道”6大知名餐饮品牌,公司主营业务:餐饮品牌SEO推广,品牌招商加盟、餐饮项目合作管理、餐饮空间设计、工程施工监理、餐饮VI企划、餐饮物流配送、餐饮人员培训、餐饮开业筹备、后期新菜品开发节假日营销活动等,是一家专业连锁餐饮管理机构。
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湖南优厨联盟旗下品牌与邵阳湘当有饭品牌是否一样?
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