菜谱物语——可乐鸡翅
1. 首先把鸡翅中清洗一下，用到在鸡翅中间开一刀。
2. 这样做是为了便于入味。
3. 处理好的鸡翅中放入碗中加少许五香粉，葱姜，两勺酱油拌匀腌制30分钟。
4. 热锅下油，先放入腌制好的鸡翅中翻炒至出油。
5. 然后到倒入一瓶可乐，八角，葱姜，一勺酱油翻炒。
6. 大火烧开。
7. 转小火盖盖炖30分钟，最后几分钟转大火收一下汁出锅即可
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鸡翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀，还可以用牙签在鸡翅上多扎几下。
调料不能放太多，这样容易把鸡翅的鲜味盖住。
