菜花含有抗氧化防癌症的微量元素-炝拌菜花

菜谱物语——炝拌菜花

• 1.  准备原料。

• 2.  菜花掰成小朵，胡萝卜，黄瓜切片。

• 3.  煮锅加水焯熟菜花。

• 4.  炒焯胡萝卜和黄瓜片。

• 5.  菜花，胡萝卜，黄瓜放入盆中，加盐，味精，少许白糖。

• 6.  炒锅放油和几粒花椒炸花椒油。

• 7.  花椒油趁热倒入菜中拌匀即可。