闲来无事，忽然就想做泡菜-四川泡菜

菜谱物语——四川泡菜

• 1.  所有材料洗净，晾干水分。

• 2.  玻璃瓶也洗干净，用开水烫过。

• 3.  同样晾干水分。

• 4.  玻璃瓶里先放入盐，再放入水。

• 5.  放入花椒。

• 6.  放入青、红小辣椒。

• 7.  放入姜，蒜。

• 8.  放入萝卜等所有材料

• 9.  加入高度白酒，我用的是二锅头，度数高。

• 11.  两瓶泡菜唯一不同的就是水，其他过程都一样，万分期待，期待着美味的诞生。