导语：医学科学证明，大脑功用除了受先天要素影响外，更与后天养分保健密切相关。长时间服用健脑益智食物的人，智商能够进步哦。在工作上总是劳神伤脑的白领们，赶忙行动起来，多补多聪明。
1、核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公以为是中国传统的健脑益智食物。每日2～3个核桃为宜，锲而不舍，湘里人家，方可起到养分大脑、增强回忆、消除脑疲惫等效果。但不能过食，过食会呈现粪便枯燥、鼻出血等状况。
2、鱼
鱼是推进智力发育的首选食物之一。在鱼头中富含非常丰厚的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来历，可增强者的回忆、思想和剖析才能，并能操控脑细胞的 退化，推迟变老。鱼肉仍是优质蛋白质和钙质的极佳来历，特别是富含很多的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和双眼的正常发育尤为重要。
3、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来历，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，并且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医以为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功 能，可医治头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因而，神经衰弱、回忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，阶段不限，有较好的医治效果。
4、鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄富含丰厚的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要效果，湘菜加盟，有增强回忆力、健脑益智的成效。
5、牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来历，这些养分素可为大脑供给所需的多种养分。
6、海带
海带富含丰厚的亚油酸、卵磷脂等养分成分，有健脑的功用，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不行短少的。
将芝麻捣烂，参加少数白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，迟早各吃1次，7日为一阶段，5～6个阶段后，可收到较好的健脑效果。
8、葵花子
丰厚的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有必定的补脑健脑效果。实践证明：喜食葵花子的人，湘菜连锁，不只肌肤光润、细嫩，并且大脑思想灵敏、回忆力强、言谈有条有理。
9、香蕉
香蕉养分丰厚、热量低，富含称为“才智之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来历，富含丰厚的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等巨细的香蕉就富含451毫克的钾，常吃有健脑的效果。
