湘菜招盟连锁怎么才能不踩雷

　　
　　餐饮行业创业一直是一个火热的状态，因为做生意有人赚就有人赔，一家店开个三五年的有，开个三五天的也不胜枚举，遍地是金子的时候，遍地也都是韭菜。在选择进入这个行业前，对于小白来说，了解清楚这其中的一些坑，会少走很多弯路。 　　虚假宣传店面火爆的场景，如果想要加盟的人去实地考察，会刻意再去营造火爆的场景，这种情况比较少。所以实地考察要选好合适的时间点，多看几家门店的情况。签完合同就没有反悔的余地了，所以在谈合作之前一定要看清楚合同中的说明，抠字眼和可以挖坑的合同是很多的，即使最 后能够拿回来钱，也是少之又少。强制性购买原材料和自行购买原材料的差别是很大的，虽然品类相同，但是强制性的价格可能会高很多。比如配套的设备，食材的原料，自行研制的材料除外。在加盟前，要了解清楚各类物料的采购情况，再结合市场当前的情况做决定和协商。一个品牌的竞争力在于创新，有独特的研发部门，结合市场的需求不断更新迭代自己的产品是很重要的，不然一个口味吃够了以后就没有回头客了。
　　
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