小编认为餐饮行业一直都是“人气”产业，线下无可取代的场景化和创意社交。使得美食这件事情变得更有烟火气和人情味。
很多人都觉得餐饮行业门槛低、成本低、利润大，挣钱快，所以餐饮行业也成为了很多创业的首选优厨联盟湘菜加盟品牌为新手创业者保驾护航。但是很多创业者都没什么经验，尤其是打算自创品牌的创业者认为这样成本更低，可实际上花费的时间成本更高，遇到的坑越多，选择一家好的餐饮加盟品牌尤其关键。
回到问题我们应该怎么去选择一个靠谱的加盟品牌，加盟时又该注意些什么?如果全靠自己摸索的话，未免有所风险，并且费时费力。过来人的经验或许对我们有所帮助。
01选择“常春藤”行业
刚开始创业尽量绕道网红餐饮，什么是网红餐饮呢?
就是那些通过短视频或者新闻资讯突然一夜爆红的品牌，这种品牌因为互联网热点被炒得火热，但是本身的产品可能并不具备开设分店或者加盟店的能力，热度过去了可能就被消费者遗忘，难以维持长期的发展。
选择加盟品牌要有真正的特色和生命力的行业，最好是大众化的行业，作为八大菜系中受众群体最广的一个菜系，受众群体多，这样你的经营难度就会降低。
02要考虑成本投入
创业者在选址加盟品牌的时候要对自己的资金综合考量，给自己设立一个合适的成本区间，还要给开业后运营留一部分资金。如果你手上资金有限，可以考虑从小店做起，风险低，投资少，成功的把握更高。
但是，千万别为了节省成本去选择价格低的品牌，要知道“便宜没好货”，某些低价湘菜加盟品牌往往可能只提供给创业者最基本、最没有特点的技术，也无法提供全方位开店管理培训和后续的服务，导致创业者无法经营下去。
03要考虑人均消费
在选择加盟品牌时，要结合你的市场环境和周围消费人群的属性，确保你选择的品牌，人均消费定位以后能够驾驭得住。
比如你在一个三四线城市，却选择了一个人均消费在几百的高档品牌。那么你肯定是活不久的。此外，结合经验分析发现，“一般客单价在35元~55元之间的品牌是最好做的”。
04考察品牌对加盟店的支持力度
所谓背靠大树好乘凉，关键是大树怎么对你。因此，我们应该特别注意“总部支持”的问题。有的品牌加盟后几乎没有售后，所以你交了加盟费随便教你点东西，不管你以后能不能站稳脚跟。他不会处理问题，让你自己照顾自己。
所以在选择加盟品牌时，要考察品牌对加盟商的支持度。好的、成熟的品牌会为加盟商提供全方位的支持服务，从店面选址、培训、人员管理、活动策划到标准化等。而不是在交了加盟费后就不管你了。
以上四点就是怎么找一个好的湘菜加盟品牌的重要因素，希望能够帮助到大家
