餐饮是永不落时的一个行业，如果什么都不懂，又单枪匹马独闯餐饮行业，那也是很容易撞得头破血流的，这时候餐饮加盟就不失为一条好的出路。那么对于餐饮加盟签约你们又了解多少呢？跟大家来分享有关餐饮加盟签约时需要注意的十大事项。鉴于篇幅比较长，这里小编就分为两篇文章来讲。
餐饮加盟签约要注意什么？(上)
餐饮是永不落时的一个行业，如果什么都不懂，又单枪匹马独闯餐饮行业，那也是很容易撞得头破血流的，这时候餐饮加盟就不失为一条好的出路。那么对于餐饮加盟签约你们又了解多少呢？跟大家来分享有关餐饮加盟签约时需要注意的十大事项。鉴于篇幅比较长，这里小编就分为两篇文章来讲。
第一、应要求餐饮加盟总部出示服务标章注册证
因为所谓餐饮加盟，即是总部将品牌授权给餐饮加盟店运用，换句话说，总部必需先具有这个品牌，才可授权给餐饮加盟店。也即是说，总部有必要先获得中央标准局所颁布的服务标章注册证才行。前一阵子即发作某中式餐饮连锁系统的纠纷案，新旧两个系统闹进公平交易委员会，后来败诉的一方被逼更改品牌称号，就连其餐饮加盟店也被迫改名……真是何其无辜啊!所以餐饮加盟者在餐饮加盟前，有必要要先确认总部的确具有此一品牌，才可放心的进行餐饮加盟。
第二，权利金的支付方式
一般来说，总部会向餐饮加盟者收取三种费用，分别是餐饮加盟金、权利金及保证金。所谓的餐饮加盟金，指的是总部在开店前帮餐饮加盟者做整体的开店计划，及教学训练所收取的费用。而权利金指的是餐饮加盟店运用总部的商标，以及享受商誉所需付出的费用，这是一种持续性的收费，只需餐饮加盟店继续运用总部的商标，就有必要定时付费。付出期限可能是一年一次、按季或是按月付出。至于保证金，则是总部为保证餐饮加盟者会的确履行合约，并按时付出货款等所收取的费用。其间，因为权利金是持续性的收费，某些餐饮加盟总部会在签约时，请求餐饮加盟者一次开出合约期限内全额权利金的支票，例如合约期限为五年，权利金采纳年缴方法，某些总部便请求餐饮加盟者将五年的权利金，一次开齐五张支票缴交总部。
后来曾有这么的事例发作，某一系统的餐饮加盟者开店二年，因为生意欠安而关门大吉，可是却早在签约时，已开齐五年权力金的支票缴交给总部了。按理说，后边三年已然现已收店不再运用总部的商标、商誉，就不需再付出权利金，可是总部却仍将已收取的支票轧进银行取款，害得这位餐饮加盟者赔了两年生意前，还得额外付出这些已开出的支票金额!所以，餐饮加盟者若遇总部请求一次开齐合约期限内，悉数权利金的支票面额时，有必要记住在合约上加注一点，当餐饮加盟店收店不再开店时，总部有必要退回未到期的权利金，以保证本身的权益。
第三，总部供货的价格问题
一般的餐饮加盟合约中，总部都会请求餐饮加盟者必定要向总部进货，不得私下进货。这点通常是总部与餐饮加盟店纷争最多的一环。因为餐饮加盟店常常以为总部的供货报价偏高，所以偏向自行向外收购。可是总部基于连锁系统质量的一致性，不得不请求餐饮加盟店有必要统一贯总部收购，所以争端便产生了。较为合理的方法是餐饮加盟者在签立合约时，即应事先请求总部供货的报价不得高于市场行情，或是高出市场行情百分之多少是能够承受的，避免过后两边为了报价疑问争执不休。
第四，商圈保障问题
一般餐饮加盟总部为保证餐饮加盟店的营运利益，都会设有商圈保证，也即是在某个商圈以内不再开设第二家分店。因而，餐饮加盟者对保证商圈的规模有多大，有必要十分明白。不过多见的景象，是总部在保证商圈以外不远处的间隔，再开设第二家店时，影响到原有餐饮加盟店的生意而引起反对。其实，总部假如开在保证商圈以外的当地，餐饮加盟店并没有反对的权力。但值得一提的是，某些连锁系统因为餐饮加盟店增多或已达饱和状态时，在商圈的保证下，已很难再开新的餐饮加盟店，所以便取巧开展第二品牌。意即运用另一个新的品牌称号，而运营内容与原来的品牌完全一样，这么就能够不用受限于原有品牌的商圈保证约束了。例如曾有某个房子仲介连锁系统即是如此，最终当然就会引起餐饮加盟店的群起反抗。因而，餐饮加盟者为保证本身权益，在签约时，最佳载明总部不得再开展运营内容完全一样的第二品牌。
第五，竞业禁止的条款
所谓竞业禁止，即是总部为维护运营技能及知识财产，不因开放餐饮加盟而外流，请求餐饮加盟者在合约存续时期，或完毕后必定时间内，不得从事与原餐饮加盟店一样职业的规则。此一标准旨在维护总部的知识财产权，并无可厚非，公平交易委员会亦以为此举不致违法。可是竞业禁止的年限终究应当多久才合理？时间过长，对餐饮加盟者今后的工作收入会造成影响。对此，曾有某连锁系统的竞业禁止条款规则为三年，被餐饮加盟店告进公正平易委员会，公平会以为竞业禁止条款乃属合理，惟以为三年是不是过长？后来该总部也很知趣地把三年改为一年。所以餐饮加盟者在签约时有必要思考明白，避免影响日后生计。
以上即是小编今天和大家分享的餐饮加盟签约时应该注意的事项，希望对大家有所帮助。话题还未完……推荐阅读《餐饮加盟要注意这三点》
.jpg)
