湘当有饭加盟好不好？

湘当有饭加盟好不好？

发布时间：2018-07-01 点击次数：来源：

湘当有饭加盟好不好？

湘当有饭加盟好，
我是16年在佛山加盟湘当有饭的，我自己的房子出了加盟费，我只要负责处理外围关系像城管工商税务卫生等部门和管理跟钱相关的部门就行了，前厅和后厨都是优厨联盟总部派遣的，我们试菜满意后才派遣给我的，驻店管理组（厨师长和经理/领班）因为入了现金股份大家责任心都很强，我给优厨联盟派给我的王厨师长和驻店经理分别送了5%的分红股份，除了自己负责采购和晚上收钱，现在店里基本不要我操什么心，我按公司的要求和厨师长及经理分别签了绩效指标：36万的营业，8万的纯利润指标，厨房毛利52%，少一个点或超过一个点按1000元/点进行奖罚，每天晚上营业日报表及例会通报都会发到群里，店里每天出了什么事？管理组怎么处理的每个股东一目了然：而且财务系统是总部连锁版本，每个人都有考核，我们每个厨师按他炒菜营业额的10%作为他工资，多劳多得，我认为非常合理，王厨师长都在我这里做了快3年了，我们相处都比较融洽，他老婆也在做收银，上半年在佛山买了小三房，做餐饮出品的最根本的，师傅不要老换，口味换了有的老客户就又流失了。

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