导读：主题餐厅的突然出现掀起了餐饮改革的新潮，一个不同于传统餐厅的餐厅，它具有自己独特的标示性和创新性，满足了现在绝大多数年轻人对美食美生活的要求。湘菜加盟，湘菜连锁
主题餐厅的出现，我们传统餐厅的设计也面临着挑战和更新。如果我们的餐厅设计还是遵循以前的装潢风格，势必会遭到淘汰。我们知道主题餐厅主要是依据文化特色和餐厅所要展示出来的文化来设计，突出我们的主题和文化，营造出符合自己餐厅的风格。我们不应该被市场上的形形色色的主题餐厅所迷惑而失去了自己判断的目标，这样只会陷进恶性循环的怪圈之中去。为了打造出一家有特色独具文化底蕴的主题餐厅我们应该注意一下几点：
一、文化是差异和标准
主题经常拿听的定义是某种文化特色的餐厅。在表现的过程之中，主题餐厅必须通过特色文化来凸现、来支撑市场，文化主题一定要有差异性，切忌重复和随大流。因此，寻找特色文化、挖掘特色文化、设计特色文化、制作主题产品和服务，是餐厅管理者最重要、最具体、最花心思和精力的大事。
在确立主题之前，不能忽视所选择的文化主题是否与当地的环境相协调。在一些形象突出，历史文化底蕴丰厚的城市，过于异类的主题会对城市形象造成冲击，在形象推广中会产生互相抵消的效果。然而在那些文化单薄，经济发达的城市，或者文化比较多元化的城市，主题的选择有着很大空间，而且对于创造城市文化和树立城市形象发挥着重要作用，同样，过于专业、狭窄和离消费大众较远带有猎奇色彩的文化，都是不宜来做主题的。
二、重视主体化的功能需求
餐厅功能性需求，只要人们的基本需求，消费是理性的；感觉上的满足才是高层次的需求，消费往往是感性的、随性的。社会粉发展和进步，制造出了越来越多为感觉而买单的消费者，从而奢侈的兴盛、手机与汽车的频繁更换等迹象，也可以透出这种消费变化的趋势。
为功能性的餐厅附加一个主题，制造出一个概念，首先在宣传传销上会有别于一般的酒店，为领先酒店的发展提供了基础。但一个成功的主题餐厅不仅仅是创造出一个概念那么简答，要使主题名副其实，乃至让主题串联一个产业，形成超附加值，则要深入研究餐厅的区位及其文化底蕴、市场需求、酒店投资、企业文化等等因素，使餐厅的主题融入到区域文化环境之中、融入酒店投资企业文化之中。
三、强化主题酒店的市场营销策略
主题餐厅是目前中国市场上能比较好解决酒店同性质竞争的有效方法，不同的主题餐厅有其不同的内涵，能迎合满足不同需求的客源群。主题餐厅的市场营销目的就在于推出和强化主题品牌及其内涵概念。
四、餐厅设计注重诠释主题元素
主题餐厅的设计，关键是主题的确定。在主题确定后，在确定建筑形态，内部装饰的确定，主要在细节上见真功，如窗帘，碗具，桌椅乃至卫生间等等细节都要注意主题元素的融入。
